La buena alimentación es una de las claves en el éxito del buen deportista.
En el mundo del fútbol base y fútbol amateur se descuida en exceso este aspecto y es fundamental conocer las diferentes pautas que nos van a determinar las cuestiones más importantes que se deben abordar para obtener el mejor beneficio y rendimiento de nuestro jugador en cuestión:
¿Qué?, ¿Cuándo?. ¿Cuánto? y ¿Por qué?
Los objetivos que se buscan con ello:
- La dieta ha de ser lo más saludable, equilibrada y variada posible.
- Obtener la capacidad energética suficiente para los partidos y entrenamientos.
- Incluir alimentos post partido y post entrenamiento específicos que ayuden a la recuperación para reequilibrar el organismo.
A continuación, muestro la pirámide de alimentación saludable que nos ofrece la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria:
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