La noche del jueves 7 de septiembre, Alcázar de San Juan se vistió de gala con la celebración de la XXXVI Noche Popular de Gachas Manchegas, uno de los eventos culinarios más destacados de la Feria y Fiestas 2023. Este año, la velada contó con la participación de 250 cuadrillas, congregando a miles de personas en el Camino Palacio para disfrutar de este plato tradicional manchego.
La alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, acompañada por los concejales Benjamín Gallego y Amparo Bremard, se sumergió en el animado ambiente de la celebración. La explanada, impregnada del inconfundible aroma a leña y tocino, se convirtió en el epicentro de la gastronomía manchega.
Tal y como señalaba la alcaldesa, se respiraba un ambiente espectacular: “Lástima que las cámaras no puedan oler, porque si pudieran oler podrían percibir el olor a leña y disfrutar del bullicio de la gente pasándolo bien”. Una de las celebraciones estrella de las fiestas locales alcazareñas, en la que Melchor confía que “siga creciendo año tras año para que nuestras tradiciones se mantengan vivas”.
La XXXVI Noche Popular de Gachas Manchegas no solo resalta la riqueza culinaria de la región, sino que también fortalece los lazos comunitarios y promueve la participación intergeneracional en la Feria y Fiestas de Alcázar de San Juan. El evento reafirma su posición como una de las tradiciones más queridas y esperadas de la ciudad, celebrando la identidad y el sabor de La Mancha.
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