Como parte del programa escolar de consumo de frutas, hortalizas y leche impulsado por el Gobierno de Castilla-La Mancha, el CEIP Jesús Ruiz de Alcázar de San Juan ha repartido esta mañana leche ecológica al alumnado de Infantil y Primaria, que han compartido un desayuno con la alcaldesa Rosa Melchor y la concejala Cristina Perea basado en el pilar fundamental que persigue esta iniciativa de la Junta de Comunidades: fomentar la alimentación saludable desde edades tempranas.
Un programa muy interesante por su implementación en la etapa escolar, una fase en la que es común que niños y niñas consuman en menor medida todos aquellos alimentos que constituyen una dieta equilibrada, saludable y variada. La directora del CEIP Jesús Ruiz, Marta Montalvo, señalaba la enorme relevancia que tienen estos proyectos con los que los más pequeños salen de su zona de confort en términos de alimentación, realizando una toma de contacto con los beneficios para la salud del consumo de frutas o verduras, e incluso «probando por primera vez la leche blanca, sin cola cao, como ellos dicen».
Por su parte, la alcaldesa ha querido poner en valor la introducción y fomento de hábitos alimenticios saludables en los centros educativos, una temática que va más allá de lo curricular y del contenido didáctico habitual de las distintas asignaturas y que «está encaminada también acostumbrarnos a ser unos adultos que coman bien, y eso sólo se puede hacer desde la infancia». De esta manera, Melchor agradecía al CEIP Jesús Ruiz, que de momento se suma al CRA Alciares formado por las localidades de Alameda de Cervera, Arenales de San Gregorio y Cinco Casas, que se haya unido a este proyecto del gobierno regional con el que están «ayudando a las familias a iniciar en la buena alimentación a los niños y niñas», concluía.
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